Les substances nutritives élémentaires contenues dans les aliments sont appelés nutriments. On les classes en deux groupes : Les macronutriments, fournissant de l’énergie, regroupentles glucides, […]

Il s’agit des huiles, du beurre, de la crème, des margarines, etc. Ces produits couvrent nos besoins en acides gras et transportent également des substances […]

« La meilleure crème de beauté, c’est la bonne conscience. » Arletty       BDIH, la certification allemande pour les cosmétiques bio Depuis 2001, le label […]

Avec leur grande diversité de formes et de couleurs, les fruits et légumes apportent chaque jour dans notre assiette une note gaie et parfumée qui […]

Le muscle peut-être considéré comme une machine capable de convertir de l’énergie chimique en énergie mécanique. L’énergie potentielle des aliments est essentiellement due à leur […]

Cette famille regroupe trois grandes catégories : Les légumes secs ou légumineuses (lentilles, pois chiches, pois cassés, flageolets, haricots blancs, rouges, fèves…) ; Les pommes […]

Les membranes qui enveloppent nos muscles sont appelées « fascias », qui signifie en latin bandelette, tissu. Les muscles et les fascias forment ensemble des […]

Elles se fondent sur l’action conjuguée du système nerveux central et des muscles. Elles sont associées à la notion de coordination. La coordination est la […]

Nos facultés physiques se fondent sur la qualité, la nature de nos fibres musculaires, et sur les processus énergétiques. Sur le plan musculaire La force […]

Le massage a mille et une facettes. Voici un petit tour d’horizon qui vous éclairera dans votre choix. L’approche classique Le massage Californien comprend de […]